2021年9月15日下午，化学学院工会准备组织了一期活动，聘请专业烘焙师给教工们进行了烘焙的专业培训，制作纯手工的月饼。

月饼模具、面粉、馅料……当天下午，活动室内，制作月饼的材料琳琅满目。月饼的制作较为简单，且味道清甜可口，造型美观。在专业烘焙师的帮助下，各位教工们戴上手套，开始兴致勃勃地学做月饼。大家有的揉面团，有的包馅，有的压模，说说笑笑间，分工有条不紊。不一会儿，一只只精美的月饼在教工们手中诞生。

图一：将做好的月饼进行装袋

图二：与摆成东师化院的做好的月饼皮面团合影留念

活动中，教职工参加非常踊跃，活动丰富有趣，制作出的成品月饼也卖相甚佳。本次活动中，教工们既增长了知识，又获得了很好的专业技能，是一次特殊的体验。此次活动受到了一致好评，老师们都说希望工会以后能多组织这样的活动。

                                                                    化学学院工会

                                                                   2021年9月15日